こんにちは！
大阪オフィス所属のHです。
大阪オフィスでは、今年こそはふるさと納税しないと・・・という
話題がたびたびでてきておりまして、
自分もやらないと！な気持ちがどんどん膨らんでいき、
ついにこの度、初めてのふるさと納税をしました！
返礼品として、サザエをいただきました。
写真は焼いたものなのですが、なんと生きた状態で届きました♪
貝なのでめちゃくちゃ動くわけではないのですが、中身が顔を出したり
泡を吹いていたり、しっかり生きていました！
お刺身として食べることもできたのですが、
サザエといえば、やっぱり、つぼ焼き！！！というわけで・・・
料理酒と醤油を注いで、グリルで調理！！
※バター醤油も試してみたのですが、個人的には上記の組み合わせが最高でした！
サザエの出汁と調味料がいい感じに混ざりあい、最高に美味しい汁が誕生しました。
身ももちろん美味しいのですが、同じくらい汁が美味しいんです。
最初に苦味がどんときて、そのあと旨味がやってきます。
身も歯ごたえがあって、噛めば噛むほど旨味が出てきてとても美味しかったです！
肝も、形容しがたい食感と味なのですがとても美味しく、
「うま～！」と言いながらいただきました✨
私はお酒があまり飲めないのですが
日本酒と絶対合うんだろうな…！と思うので
飲める方は是非一緒に味わってみてください！
とても美味しい思いができたので
サザエのリピートもしたいですし、
違う所にもふるさと納税をしてみようと思っています！
皆様も是非やってみてください！
それでは！
